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宁德市食安办发出预警:市民切勿食用麦螺
www.fjsen.com 2011-07-11 16:15  梁辉约 来源:闽东日报    我来说两句

宁德网消息 (记者 梁辉约) 时值织纹螺(俗称麦螺)旺汛期,也是食用织纹螺导致中毒的高峰期,7月9日,蕉城区发生一起食用织纹螺中毒事件。为避免类似事件的发生,保障人民群众生命健康安全,10日,市食安办发出预警,严禁采捞、销售、加工织纹螺。

“织纹螺,是一种毒性很强的海产品,当前正是织纹螺的旺发季节,部分市民对食用织纹螺仍存在侥幸心理。”市食安办一工作人员介绍。为提高民众对织纹螺的认识,防止再次发生中毒事件,市食安办就加强我市织纹螺监管工作下发通知,要求各县(市、区)各有关监管部门要加强检查,重点加强对农贸市场、夜市排档、小饮食摊点等的检查,严禁加工、销售织纹螺。工商部门应立即开展清查行动,对辖区内的流动地摊、农贸、水产批发市场以及产地(码头)等织纹螺经营销售场所开展检查,发现织纹螺要坚决予以没收销毁。卫生部门要加大餐饮环节监管力度,特别要加强对夜排档、小饮食摊点加工和销售织纹螺情况的监控查处力度。海洋渔业部门要加强对织纹螺的含毒性进行跟踪抽检,有效开展织纹螺安全食用预警预报工作,加强对渔民采捞、出售和食用织纹螺的监督管理,从源头上严堵织纹螺流入市场。各县(市、区)食安办要立即牵头组织开展辖区内织纹螺捕捞、流通和餐饮消费的专项监督检查工作,对发现的加工、销售织纹螺的单位和个人要依法严肃查处。

与此同时,我市还将广泛开展宣传织纹螺的识别、毒性等知识,特别是食用织纹螺危害性的宣传教育,提高人民群众的食品安全意识和水平。在产区、农贸市场、水产品批发市场等场所的明显位置,张贴识别织纹螺彩色挂图等,通过多种形式的宣传教育,提醒市民切勿食用织纹螺。

责任编辑:房小奇
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