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《福鼎小吃》问世

nd.fjsen.com  2013-12-17 13:55:40 曾云端 来源:福鼎新闻网  我来说两句

《福鼎小吃》.JPG

福鼎新闻网讯(曾云端)日前,由王为美主编的《福鼎小吃》一书由大众文艺出版社出版发行。

该书从文化的视角,以散文的笔调,图文并茂形式介绍了福鼎有代表性的小吃50多种,是福鼎小吃的一次集体亮相,有一定的文化价值和现实意义。全体编撰人员历时5年,通过实地考察、材料搜集、文章写作、图片摄制等,共收录90余种福鼎名小吃,经编辑组斟酌取舍,最终50多种与读者见面。

福鼎地处福建东北部,依山傍海,物产丰饶。盛产各种山珍、海味、河鲜,为美食提供了丰富而独特的烹饪原料。福鼎美食在闽菜百茶园中占有重要的一席之地,2003年福鼎被省烹饪协会授予“福建美食名城”称号。

相关链接:福鼎美食网http://food.fdmhw.com

  • 责任编辑:余瑧     标签:福鼎小吃,50多种
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