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福安市食品药品监督局开展幼儿园食堂食品安全检查

nd.fjsen.com  2015-06-19 08:50:22 来源:宁德晚报  我来说两句

2015年6月3日,福安市食品药品监督管理局韩阳食药监管所联合福安市城阳镇食安办、城阳镇中心校及公安等部门检查了城阳镇辖区内的11所幼儿园的食堂餐饮食品安全。此次检查主要对学校食堂食品安全责任制的落实、食品安全管理制度的建立、食品采购、贮存、加工等各个环节的具体要求、索证索票与台帐的完善、从业人员健康检查和培训、食品安全知识的宣传等情况进行了联合执法检查。

一、落实业主责任。重点检查了幼儿园食堂餐饮服务情况,督促幼儿园食堂要严格落实各项食品安全制度,幼儿园的负责人要切实负起学校食品安全的首要责任,真正以第一责任人的身份来强化幼儿园的食品安全。

二、联合执法检查。联合福安市食品药品监督管理局、福安市城阳镇镇政府、镇食安办、镇中心校及镇派出所等相关部门开展执法检查,重点检查食品采购索证索票、规范储存食品等相关内容,保证食品安全各项制度有效落实,检查了11家,责令10家幼儿园食堂餐饮食品安全中存在的问题进行限期整改,确保了广大师生的饮食安全。

三、开展宣传培训。现场讲解了食品安全及餐饮服务等相关知识,指导各个幼儿园食堂存在的不同问题及整改的方向,并宣传发放了《食品安全知识读本》22本。

四、建立联动机制。建立福安市食品药品监督管理局、城阳镇食安办及镇幼儿园中心校三级联动机制,有效消除安全隐患,预防和减少食物中毒,杜绝幼儿园食品安全事件发生。

  • 责任编辑:林莉莉    标签:福安市 食品药品监督局 幼儿园 食堂
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